Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1 h Liste des Ingrédients – 250 g de gigot d’agneau ou de bœuf casserole – 70 g de pois chiche trempé la veille – 3 branches de cèleri – 1 botte de coriandre – 2 belles tomates – 1/4 de […]
La recette: Pour 8 personnes 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés, 300g de châtaignes en conserve, 75g de cèpes, 75cl de bouillon de volaille maison ou à défaut 3 cubes de bouillon de poule Knorr et 75 cl d’eau, 25cl de crème légère liquide, huile d’olive, sel, poivre, […]
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes Ingrédients 3 poireaux moyens 1 grosse pomme de terre 2 bottes de petits navets 400 g de petites carottes 2 panais 1 bouillon cube à la poule sel et poivre huile d’olive Les étapes Peler les navets, les carottes et les panais en conservant si possibles les […]
Une délicieuse soupe, qui réchauffe et qui nous emmène en Afrique du Nord !!! 300g de lentilles corail 1 oignon 1 tomate 1 bouillon-cube de légumes Un peu d’huile d’olive 1 gousse d’ail Un peu de coriandre hachée 1 l d’eau 1 citron Du sel et du poivre 1 Préparation des légumes Laver la tomate, […]
