Le poulet Kedjenou c’est le poulet bicyclette à l’étouffé que l’on cuit traditionnellement dans un canari (plat en terre cuite Africain) que l’on ferme hermétiquement avec des feuilles de bananier. C’est un peu le plat national de la Côte d’Ivoire. A défaut de canari et de feuilles de bananier, on utilisera une cocotte et à défaut […]
Une recette de http://cuisinegrecque.fr/ Ingrédients pour le gratin de courgettes : 1kg 500 de courgettes 2-3 pommes de terre (ou une très grosse) Sel-poivre 3 œufs ½ litre de lait Huile d’olive 300 g de feta ou de fromage comme le gouda ou l’edam. (Plus d’infos sur les fromages : ici Réalisation du gratin de courgettes […]
Un délice, un bonheur !! La recette en vidéo sur https://youtu.be/c0mAHQhKHk4 Recette suggérée par « Les ptits plats palestiniens de Rania«
Une recette de http://allrecipes.fr/ Ingrédients Nb de personnes : 10 500 g de pois chiches 10 cuisses de poulet (choisir ou varier selon son goût) 10 œufs crus 2 oignons coupés en quartiers 1 tête d’ail entière 1 grosse poignée de pruneaux 500 g de blé ou d’orge 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à […]
