Category | Desserts

Ménenath (Egypte)

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) :Pour la pâte : – 1 kg de farine – 500 g de beurre – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 2 sachets de levure – 3 sachets de sucre vanillé – 1 cuillère à soupe […]

Cake au potiron et aux amandes

Une recette de http://www.750g.com/ INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 50g de poudre d’amande 300g de chair de potiron coupée en dés 100g de sucre en poudre 100g d’amandes effilées grillées 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 120g de sucre glace 2 gros œufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 c. à café de vanille […]

Tarte à la châtaigne

250 g de marrons cuits et pelés 150 g de sucre roux complet 1 pâte sablée 3 œufs Faites cuire les marrons grossièrement coupés avec le sucre et 10 cl d’eau pendant 5 min. Mixez le tout finement. Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte de 24 ou 26 cm de diamètre. Séparez […]

Dèguè

Le dèguè est un dessert  ouest Africain. Le dèguè est réalisé à base de couscous de Mil et du yaourt ou du lait caillé. Ingrédients pour la réalisation du dèguè Pour 6 personnes, il vous faut : 200 gr de semoule de mil en graine, 1 kg de fromage blanc, 1 demi-citron vert, 400 gr […]