Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de cuisse de poulet ou poitrine de poulet 1/4 tasse de farine tout usage 1/2 c de poivre noir 1 cs d’huile de canola La sauce de soja 1/4 tasse 2 c vin de vinaigre de riz 2 c ketchup 1 c cassonade 1 gousse d’ail , hachées 1/2 […]
Ingrédients 500 g de farfalle 200 g de blanc de poulet 250 g de pleurotes 30 cl de crème fraîche liquide 2 càs de persil frais 1 càs de basilic frais 1 pincée de noix de muscade 1 gousse d’ail ciboulette fraîche sel poivre huile d’olive parmesan ou gran padano Préparation: Hacher finement l’ail […]
Ingrédients (4 personnes): 1 poulet fermier de 1,5 kg 2 oignons 2 cas d’huile d’olive 1 cc de sel 2 cas de cardamone 25 cl d’eau 1 cas de beurre fondu Préparation: Une seule épice, et quelle épice, et voilà un poulet fermier qui vous invite en voyage, un voyage plein de saveurs, de plaisirs.. […]
Pour 4 personnes : 1 poulet de taille moyenne 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 racine de gingembre 500 gr de tomate concassées 2 piments de chili séché 6 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 3 graines de cardamome 8 grains de poivre 4 pots de yoghourt 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de safran Sel Préparation : 20 mn Cuisson : 70 […]
