Ingrédients pour 4 personnes : Préparation Faîtes cuire du riz pour 4 personnes. Pour préparer le porc, faites chauffer de l’huile dans un wok à feu vif. Ajoutez l’ail et les piments et laissez-les colorer tout en remuant, puis ajoutez la viande de porc. Cuisez 5 minutes en remuant régulièrement. Baissez le feu et couvrez […]
Viande de boeuf (brisket) 500 g Sauce poisson 1 c à s Sauce huitre 1 c à s Sucre blanc 1 c à s Pour la sauce:Sauce poisson 3 c à sSucre de palme 1 c à Jus de citron vert 1 c à sMélange « Le Tigre Qui Pleure » du Comptoir Africain Préparation Une recette […]
INGRÉDIENTS 2 tomates pelées 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 piments verts 1 oignon 1 c. à café de sucre 1 c. à soupe de vinaigre de vin sel PRÉPARATION Épépinez et hachez finement les poivrons et les piments. Pelez, épépinez et hachez finement les tomates. Hachez l’oignon. Mélangez tous ces ingrédients dans une […]
