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Ravioli aux épinards et à la ricotta

En voici une recette gourmande parfaite pour n’importe quelle occasion : les raviolis aux épinards et à la ricotta. Cette recette crémeuse et végétale est généreuse. La ricotta et les épinards forment une belle association gustative. INGRÉDIENTS 10 feuilles de pâtes fraîches 150 g de pousses d’épinards frais 200 g de ricotta huile d’olive sel […]

Potimarron farci à l’indienne

Ingrédients : Pour 4 personnes 1 potimarron d’1,6 kg Huile d’olive 150g de chou-fleur 120 g de riz basmati 150g d’épinards 1 oignon jaune 1 morceau de gingembre de 3cm de long 2 gousses d’ail 1,5 CS de garam masala en poudre 1/2 CC de cumin en poudre 1/2 CC de paprika en poudre 1 […]

Spaghetti à la crème d’épinard

Ingrédients (4 personnes): 500gr de spaghetti 400gr d’épinard (conserve ou surgelé) 25cl de crème fraîche 250gr de lardons (nature) 3petites gousses aïl un oignon un peu d’huile d’olive sel et poivre Préparation: Faire revenir l’oignon et l’aïl dans l’huile, ajoutez les lardons et une fois cuits ajoutez les épinards et le crème fraîche, épicez et laissez […]