Une recette de http://www.marmiton.org Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g d’épaule d’agneau coupée en morceaux 2 oignons 20 g de gingembre frais 150 g de beurre 350 g de riz basmati Pour les épices : 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère […]
Ingrédients : 600 gr de filet de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 150gr de yaourt à la grecque 3 cuil à soupe d’huile 2 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de gingembre 1/2cuil à café de piment 1 cuil à café de coriandre en poudre […]
Ingrédients 1/4 de potiron 1 oignon huile de pépin de raisin 4 grains de cardamome verte 1 CàC de curry piquant Préparation Pelez le potiron et faites le cuire 15 à 20 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, chauffez l’huile et ajoutez-y le curry. Émincerez l’oignon et faites le fondre dans l’huile au curry. Quand […]
