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korma de porc

Ingrédients : 600 gr de filet de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 150gr de yaourt à la grecque 3 cuil à soupe d’huile 2 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de gingembre 1/2cuil à café de piment 1 cuil à café de coriandre en poudre […]

Babotie

2 oignons coupés assez épais 1 tranche de pain blanc 25 cl de lait 950 g de viande de bœuf hachée 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir du moulin 1/2 cuillère à […]

Poulet aux arachides à l’africaine

La recette facile Ingrédients: 1 poulet entier ou 4 cuisses 4 c. à soupe de pâte d’arachide 2 oignons 1 c. à soupe de concentré de tomates eau sel, poivre   Préparation: Faites revenir les oignons et le poulet dont vous aurez enlevé la peau, dans de l’huile d’arachide. Jetez l’huile en trop mais gardez […]