1 petite boite de haricots rouges 1 petite boite de haricots blancs 1 boite de petit pois carottes 300 g d’épinards surgelés 1 paquet de lardons 400 g de tortellinis épinard-ricotta 3 bouillons cube de légumes 3 échalotes 2 oignons huile d’olive sel, poivre 1 Dans une sauteuse, faîtes revenir dans l’huile d’olive les échalotes […]
Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile Les ingrédients de la recette 250 g de pleurotes 250 g de chanterelles grises 250 g de pieds de mouton 250 g de trompettes de la mort 15 châtaignes environ 1 échalote 3 pommes de terre 1 c. à […]
500 g de feuilles d’orties 1 kg de pommes de terre 2 poireaux 1 petit pot de crème fraîche 50 g de beurre 50 g d’huile sel et poivre Triez et lavez les feuilles d’orties. Épluchez les poireaux et les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en morceaux et les poireaux en rondelles. […]
10 pommes de terre farineuses 4 carottes 1 demi de céleri rave 1 poireau 5 tranches de lard fumé du boucher 1 saucisse de morteau 1 fond de volaille boeuf ou légumes 2 cuillères de crème fraîche 1 botte de cerfeuil ÉTAPE 1 Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée, égoutter. ÉTAPE 2 Dans un grand pot, préparer un bouillon avec le fond et le cerfeuil haché. ÉTAPE 3 Couper en rondelles les […]
