Category | Plats

Poulet aux cinq épices

Pour 4 personnes : 1 poulet de taille moyenne 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 racine de gingembre 500 gr de tomate concassées 2 piments de chili séché 6 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 3 graines de cardamome 8 grains de poivre 4 pots de yoghourt 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de safran Sel Préparation : 20 mn Cuisson : 70 […]

Ragoût de boeuf aux choux de Bruxelles

Recette Pour 4 Personnes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 4h Liste des Ingrédients – 800 g de bœuf à ragoût – 3/4 tasse de farine – 2 cuillères à table de beurre – 2 oignons rouges, pelées et coupées en morceaux – 3 gousses d’ail pelées et émincées – 10 morilles séchées – 1 […]

Ragoût de boeuf aux choux de Bruxelles

Recette Pour 4 Personnes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 4h Liste des Ingrédients – 800 g de bœuf à ragoût – 3/4 tasse de farine – 2 cuillères à table de beurre – 2 oignons rouges, pelées et coupées en morceaux – 3 gousses d’ail pelées et émincées – 10 morilles séchées – 1 […]

Tajine de poulet au miel et fruits secs

Une recette de www.750gr.com   INGRÉDIENTS 1 poulet fermier 2 oignons 3 gousses d’ail 150g d’amandes 250g de dattes 25cl de bouillon de légumes 4 CS d’huile 3 CS de miel 6 brins de coriandre 1 CC de gingembre en poudre 1 CC de cannelle moulue 1 pincée de pistils de safran sel, poivre PRÉPARATION […]