Une délicieuse soupe, qui réchauffe et qui nous emmène en Afrique du Nord !!! 300g de lentilles corail 1 oignon 1 tomate 1 bouillon-cube de légumes Un peu d’huile d’olive 1 gousse d’ail Un peu de coriandre hachée 1 l d’eau 1 citron Du sel et du poivre 1 Préparation des légumes Laver la tomate, […]
Ingrédients (4 personnes): 1 poulet fermier de 1,5 kg 2 oignons 2 cas d’huile d’olive 1 cc de sel 2 cas de cardamone 25 cl d’eau 1 cas de beurre fondu Préparation: Une seule épice, et quelle épice, et voilà un poulet fermier qui vous invite en voyage, un voyage plein de saveurs, de plaisirs.. […]
Pour 4 personnes : 1 poulet de taille moyenne 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 racine de gingembre 500 gr de tomate concassées 2 piments de chili séché 6 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 3 graines de cardamome 8 grains de poivre 4 pots de yoghourt 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de safran Sel Préparation : 20 mn Cuisson : 70 […]
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