Une pâte à pizza faite avec 200 g de farine, 1 ½ càc de sel gris, 120 ml d’eau, 1 càc de levure sèche et 2 càs d’huile d’olive. 1 tomate ½ oignon 1 belle gousse d’ail 2 càs de mélange zaatar (épicerie arménienne) (Mélange de thym libanais, soumac et sésame) 3 càs d’huile d’olive 1 càs […]
Ingrédients : 600 gr de filet de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 150gr de yaourt à la grecque 3 cuil à soupe d’huile 2 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de gingembre 1/2cuil à café de piment 1 cuil à café de coriandre en poudre […]
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :– 1 kg de poitrines de poulet – 1 cuillère à soupe de sauce nuoc Mam – 1 cuillère à soupe de sauce au soja doux – 1 racine de gingembre (5-6 cm) – 1 citron – 1 échalote – 1 bouquet de […]
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :– 1 kg de poitrines de poulet – 1 cuillère à soupe de sauce nuoc Mam – 1 cuillère à soupe de sauce au soja doux – 1 racine de gingembre (5-6 cm) – 1 citron – 1 échalote – 1 bouquet de […]
