Ingrédients / pour 6 personnes • Pâte à Choux • 100 g de beurre • 20 cl d’eau • 5 cl de lait • 10 g de sucre • 1 pincée de sel • 150 g de farine • 4 œufs • Craquelin • 50 g de beurre • 60 g de cassonade • 60 […]
Ingrédients pour 3 personnes Un petit ananas à choisir avec la peau la plus jaune possible, afin de s’assurer de sa maturité et de sa saveur, Sucre en poudre, Cannelle en poudre. Préparation Préchauffer le four therm 6-7. Peler l’ananas sans trancher en ne laissant que la queue. Saupoudrer généreusement la chair du fruit de […]
Salade de fruits aux épices qui fait faire « hummm » Ingrédients Ingrédients pour la salade : des fruits, ici 1 mangue, 1 kiwi, 1 pomme, 1 orange Des fraises mais vous pouvez varier les fruits selon les saisons. Pour le sirop : 400 ml d’eau, 300g de sucre de canne, le zeste et le jus d’une […]
Ingrédients pour 4 personnes • 800 g d’épaule d’agneau • 10 cl de lait d’amande • 1 yaourt brassé • 1 oignon rouge • 4 graines de cardamome verte • 2 cuil. à soupe d’huile neutre • 1 cuil. à soupe d’amandes mondées • 1 bâton de cannelle • sel, poivre Etapes de préparation 1 Emincez […]
