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Pizza au chou-fleur à l’indienne

Ingrédients 1 pâte à pizza 350 g chou-fleur 200 g sauce curry à l’indienne 250 g mozzarella 1 càs chutney de mangue 30 g noix de cajou hachées 1 càs coriandre fraîche hachée Préparation de la recette Préchauffer le four à 220°C. Mettre le chou-fleur dans un saladier, ajouter un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, mélanger puis les placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Cuire 20 […]

Chili végétarien

Ingrédients (4 personnes) Une sachet de « Pinches Tacos for Gringos » du Comptoir Aficain Environ 100 g de cheddar fermier Une boîte de mais Une boîte de haricots rouge (environ 400g) Une boîte de tomates pelées (environ 800g) Deux carottes Un oignon émincé Deux gousses d’ail écrasées Deux courgettes Une cuillère à soupe d’huile d’olive Sel […]

Kebab de saumon aux épices

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation25 minutes Temps de cuisson10 minutes Degré de difficultéFacile CoûtBon marché Ingrédients 2 cuillères à soupe d’origan frais haché 2 cuillères à café de graines de sésame 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de sel  1/4 cuillère à café de piment rouge en flocons (nyora) 750 g de filet de saumon sans peau (de […]

Poulet rôti ail et miel

Infos pratiques Nombre de personnes4 Temps de préparation20 minutes Temps de cuisson30 minutes Degré de difficultéTrès facile CoûtBon marché Ingrédients 8 pilons de poulet ou 4 filets Fleur de sel Poivre fraîchement moulu 60 ml de miel 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de sauce de soja  1/2 cuillère à […]