Ou « Comment éviter de perdre (bêtement) des amis … » Vous faites une préparation « de chez nous », à savoir avec du piment, genre pili ou piment « langue d’oiseau », entier ? Du genre « force 9 ou 10 » sur l’échelle de Scoville … Vous le savez, non, que c’est toujours le toubab ou le mundélé qui a horreur […]
Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de pâte feuilletée 8 noix de Saint-Jacques moyennes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 250 g de blancs de poireau une noisette de beurre un jaune d’œuf Préparation: Nettoyer et émincer les blancs de poireau. Couper les tranches de saint Jacques Couper les noix de Saint-Jacques en tranches fines. […]
Nombre de personnes : 6 Ingrédients 15 grosses figues, 2 cuillères à café de miel, 20g de sucre, de la glace à la vanille, menthe 1 cuillère à soupe d’huile Préparation Étape 1 Coupez les figues mais réservez les chapeaux. Disposez les fruits non épluchés sur une plaque métallique huilée et saupoudrez les fruits avec […]
Ingrédients 500 g de farfalle 200 g de blanc de poulet 250 g de pleurotes 30 cl de crème fraîche liquide 2 càs de persil frais 1 càs de basilic frais 1 pincée de noix de muscade 1 gousse d’ail ciboulette fraîche sel poivre huile d’olive parmesan ou gran padano Préparation: Hacher finement l’ail […]
