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Bananes flambées, façon Bernard

Pour 4 personnes: Six belles bananes, pas trop mûres Une bonne grosse orange bien juteuse Deux gousses de vanille fraîche (vous savez où en trouver, non ?) 150 grammes d’amandes effilées. Sucre On fait quoi ?  Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur Dans une poêle, faire fondre du beurre. Y déposer les […]

korma de porc

Ingrédients : 600 gr de filet de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 150gr de yaourt à la grecque 3 cuil à soupe d’huile 2 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de gingembre 1/2cuil à café de piment 1 cuil à café de coriandre en poudre […]