Ingrédients 4 steaks de thon 45 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de beurre fondu 2 cuillères à d’huile 6 tomates concassées 3 oignons émincés 1 cuillère à soupe de curry à l’ancienne Du sel Poivre vert de Sichuan Fagara Préparation Dans une grande poêle, faites […]
Ingrédients 4 hauts de cuisse de poulet 1 oignon le jus d’une orange 1 cuillère à café de nigelle 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre Préparation Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une sauteuse. Déposez les morceaux de poulet et laissez-les dorer 5 min. Retournez-les et laissez de nouveau 5 min. […]
Pour 4 personnes 2 courges de 1,5 kg 600 g de gigot d’agneau désossé 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1 citron vert 1 bâton de cannelle 2 cs de beurre à rôtir sel poivre 2 cs de curry (le curry à l’ancienne du Comptoir Africain fait merveille) 4 dl de lait de […]
Merci à pour cette recette ! Ingrédients • 2 fenouils • 3 tomates • 400 gr de pâtes au choix • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 100 ml de vin blanc • 1 botte de basilic • 1 filet de crème fraîche • Huile d’olive • Sel • Poivre Préparation: Laver les fenouils […]
