Une recette de http://www.750g.com/ INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 50g de poudre d’amande 300g de chair de potiron coupée en dés 100g de sucre en poudre 100g d’amandes effilées grillées 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 120g de sucre glace 2 gros œufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 c. à café de vanille […]
250 g de marrons cuits et pelés 150 g de sucre roux complet 1 pâte sablée 3 œufs Faites cuire les marrons grossièrement coupés avec le sucre et 10 cl d’eau pendant 5 min. Mixez le tout finement. Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte de 24 ou 26 cm de diamètre. Séparez […]
Le dèguè est un dessert ouest Africain. Le dèguè est réalisé à base de couscous de Mil et du yaourt ou du lait caillé. Ingrédients pour la réalisation du dèguè Pour 6 personnes, il vous faut : 200 gr de semoule de mil en graine, 1 kg de fromage blanc, 1 demi-citron vert, 400 gr […]
5 mesures de lait de coco 3 mesures de farine de riz, 2 ½ de mesure de sucre, 1/2 càc de cannelle, 1 à 2 gousse de vanille, 2 càs d’huile. Faites le caramel en mettant 1 mesure de sucre dans une cocotte ou casserole à fond épais (ou anti-adhérente), selon la couleur voulue, ajoutez […]
