Pour 4 personnes. Ingrédients 8 côtes et une selle d’agneau de Pauillac beurre frais 15 g huile d’olive 20 cl sel de Guérande PM poivre noir de Madagascar thym 23 brindilles ail 3 gousses artichaut violet 4 pièce gros artichaut 4 pièces jeunes carottes des sables, 12 pièces tomates 3 pièces fond blanc de volaille 30 […]
Une recette de Secrets de cuisine d’Amarante: les recettes de Laurence. Amarante est un des points de vente de nos produits. Amarante 17 Grand Rue 6760 Virton (B) T:+32/63.38.59.53 – Laurence: G:+32/497.463.475 info@amarante.eu http://www.amarante.eu/index.php Ingrédients : 500 gr de fraises ¼ c à café sel marin gingembre et combava 1 c à soupe poivre sauvage Voatsiperifery […]
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes chez nous(*), mais théoriquement pour 8 personnes « normales ») : 2 X 150 g de sucre cristallisé 1 litre de lait (entier, c’est mieux) 8 oeufs 3 gousses de vanille (vous savez où en trouver de l’excellente, non ?) 🙂 de l’eau Préparation de la recette : Le caramel : Dans […]
Ingrédients pour 4 personnes • 800 g d’épaule d’agneau • 10 cl de lait d’amande • 1 yaourt brassé • 1 oignon rouge • 4 graines de cardamome verte • 2 cuil. à soupe d’huile neutre • 1 cuil. à soupe d’amandes mondées • 1 bâton de cannelle • sel, poivre Etapes de préparation 1 Emincez […]
