Tag Archives: vinaigre de riz

Poulet Teriyaki

Ingrédients Pour 4 personnes Poulet Teriyaki pour 4 personnes Ingrédients Pour 4 personnes 2 blancs de poulet fermier 3 oignons rouges émincés 3 échalotes émincées 4 gousses d’ail écrasées 1 tasse de graines de sésame blanc 5 cl d’huile de sésame brune 3 dl de sauce teriyaki 1,5 dl de vinaigre de riz 1 Émincer […]

Oyakudon, poulet donburi

Infos pratiques Nombre de personnes2 Temps de préparation5 minutes Temps de cuisson15 minutes Degré de difficultéFacile Ingrédients 2 cuisses ou filets de poulet 3 cuillères à soupe de mirin (vinaigre de riz) 1 cuillère à soupe de saké 200 g de dashi 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre ½ gros […]