Quantité pour 2 Personne(s) Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 6 belles noix de Saint-Jacques 1 citron vert non traité 1/2 gousse de vanille 1 mangue fraîche 150 ml de crème liquide entière sel et poivre Préparation Zestez le citron vert, fendez la gousse de vanille et prélevez les graines […]
Ingrédients pour 4 personnes: 300g chair de gambas 2 grosses tomates goûteuses 1 mangue bien mûre (un peu tendre sous la pression du doigt) 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 petite cuillère à café Tabasco 4 bonnes cuillères à soupe huile d’olive (une bonne, douce) 4 gousses de vanille QS : sel selon le […]
Ingrédients pour 4 personnes: 300g chair de gambas 2 grosses tomates goûteuses 1 mangue bien mûre (un peu tendre sous la pression du doigt) 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 petite cuillère à café Tabasco 4 bonnes cuillères à soupe huile d’olive (une bonne, douce) 4 gousses de vanille QS : sel selon le […]
