Tag Archives: échalottes

Poulet Teriyaki

Ingrédients Pour 4 personnes Poulet Teriyaki pour 4 personnes Ingrédients Pour 4 personnes 2 blancs de poulet fermier 3 oignons rouges émincés 3 échalotes émincées 4 gousses d’ail écrasées 1 tasse de graines de sésame blanc 5 cl d’huile de sésame brune 3 dl de sauce teriyaki 1,5 dl de vinaigre de riz 1 Émincer […]

Mouclade au curry

Ingrédients (6 personnes) bouquet garni 75 gr de beurre jus des moules 1 c.a soupe de curry à l’ancienne du Comptoir Africain 150 gr de crème fraiche 1 dl de vin blanc 1 branche de persil plat 3 échalotes 2 litres de moules de bouchot Préparation ÉTAPE 1 : Nettoyer très soigneusement les moules. Mettre […]