Ingrédients 2 kg de bourguignon 1 oignon 1 filet d’huile d’olive Mélange du Trappeur Sel, poivre 1 c à s de farine 20 cl de vin blanc Préparation Éplucher et émincer finement les oignons. Mettre l’huile à chauffer doucement dans une sauteuse. Faire blondir les oignons 5 min. Ajouter la viande à feu moyen pour la […]
Ingrédients un filet mignon de porc (400g environ) 1cc d’huile une noisette de beurre 1 petit oignon jaune mélange du trappeur Préparation Enlever le gras sur le filet mignon (s’il y en a). Faire chauffer l’huile et le beurre dans une casserole à fond épais. Eplucher et émincer l’oignon. Le faire suer dans la casserole. […]
Une merveille, à essayer de toute urgence !! Un mélange de sucre, poivre noir, sel marin, sucre d’érable, ail, oinion, graine de coriandre, chili, le tout sublimé par l’inévitable et irremplaçable touche magique de Geneviève, bien sûr. Les recettes suivent … Disponible dans les magasins qui proposent nos produits
Salade de fruits aux épices qui fait faire « hummm » Ingrédients Ingrédients pour la salade : des fruits, ici 1 mangue, 1 kiwi, 1 pomme, 1 orange Des fraises mais vous pouvez varier les fruits selon les saisons. Pour le sirop : 400 ml d’eau, 300g de sucre de canne, le zeste et le jus d’une […]
