INGRÉDIENTS

• 2 tomates pelées
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 2 piments verts
• 1 oignon
• 1 c. à café de sucre
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin
• sel

PRÉPARATION

• Épépinez et hachez finement les poivrons et les piments.
• Pelez, épépinez et hachez finement les tomates.
• Hachez l’oignon.
• Mélangez tous ces ingrédients dans une terrine, ajoutez le sucre, le sel et le vinaigre.
• Couvrez avec un film alimentaire, et laissez mariner de 3 à 24 heures.

Une recette de https://www.cuisineaz.com