Category | Génial !!!

Cuba Libre

6 cl de rhum0.5 demi de citron vert15 cl de colaglaçons Directement dans le verre (type verre « tumbler »), verser le rhum et le citron sur les glaçons. Ajouter le cola et mélanger doucement. Déguster bien frais avec une rondelle de citron.

Le poivre de Kampot – La Plantation

Nous allons désormais travailler avec  pour importer le poivre de Kampot. Nous avons rencontré Nathalie et Guy Porré, les propriétaires de la plantation et leur projet, leur « mindset », leur philosophie nous ont séduits. Des gens comme on les aime et avec qui on aime travailler !   La Plantation compte 22.000 pieds de poivre plantés et […]

Piment dans un plat ?

Ou « Comment éviter de perdre (bêtement) des amis … » Vous faites une préparation « de chez nous », à savoir avec du piment, genre pili ou piment « langue d’oiseau », entier ? Du genre « force 9 ou 10 » sur l’échelle de Scoville … Vous le savez, non, que c’est toujours le toubab ou le mundélé qui a horreur […]