La recette facile 🙂

Ingrédients:

• 1 poulet entier ou 4 cuisses
• 4 c. à soupe de pâte d’arachide
• 2 oignons
• 1 c. à soupe de concentré de tomates
• eau
• sel, poivre

 

Préparation:

• Faites revenir les oignons et le poulet dont vous aurez enlevé la peau, dans de l’huile d’arachide.
• Jetez l’huile en trop mais gardez les sucs que vous décollerez avec un peu d’eau.
• Ajoutez la pâte d’arachide et le concentré de tomates.
• Versez 3 verres d’eau, salez légèrement et poivrez.
• Laissez mijoter 45 min.