INGRÉDIENTS 15 g de levure fraîche de boulanger (ou 5 g de levure déshydratée) 100 g de semoule fine 100 g de farine 35 cl de lait 20 g de sucre 5 g de levure chimique Pour la crème 5 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 cuillère(s) à café de semoule fine […]
Une salade pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil 1/2 petit citron jaune Une poignée de pistaches concassées 2 cac de sumac 1/2 cac graines de fenouil en poudre 1 brin d’aneth (ou bien les feuilles du bulbe de fenouil s’il y en a) Huile d’olive Sel, Poivre noir de Kampot Recette du Carpaccio de fenouil, sumac […]
