Idéalement les gousses de vanille se conservent au sec, à l’abri de la lumière et de l’air. Elles ne supportent pas les écarts de température trop brusques. Evitez absolument les récipients avec fermetures en bouchon de liège car le liège favorise le développement de moisissures sur les gousses de vanille. Même si c’est très joli, […]
Tartare de saumon aux baies roses
Ingrédients 800 g de filet de saumon 1/4 d’oignon rouge 2 c à soupe d’aneth 3 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe de baies rouges 2 c à soupe d’huile d’olive 3 c à soupe de sauce soja 4 c à soupe de jus de citron Zestes de combawa ou de citron […]
Bio, responsable et équitable
Notre producteur à Madagascar. Certifié BIO par ECOCERT. Des produits équitables. Implantée à Madagascar depuis l’année 2000, la société qui produit la vanille et les différents produits que nous vous proposons a réussi le challenge de produire des vanilles à l’échelle industrielle tout en préservant la qualité grâce à la mise en place de […]
Bio, responsable et équitable
Notre producteur à Madagascar. Certifié BIO par ECOCERT. Des produits équitables. Implantée à Madagascar depuis l’année 2000, la société qui produit la vanille et les différents produits que nous vous proposons a réussi le challenge de produire des vanilles à l’échelle industrielle tout en préservant la qualité grâce à la mise en place de […]