Category | Entrées chaudes

Raviolis à la Vapeur – Siu Mai (Chine)

Une recette de http://www.marmiton.org Pour +/- 80 raviolis: 450 g de porc haché 1 boîte de pousse de bambou coupés en morceaux 4 morceaux de champignons chinois (préalablement trempés) 100 g de crevettes ou simili crabe 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja Poivre Sel 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc, mélangée à 1/4 de tasse […]

Empanadas de Mamita (Uruguay)

Ingrédients : Pour la pâte : 4 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf 1 verre d’eau Pour la farce : 600 g de bœuf haché 3 oignons 1 tomate 50 g de raisins secs Golden Ail Persil plat Sel, poivre Huile 2 càs de farine 10 cl de bouillon de bœuf 3 œufs cuits durs Accompagnement […]

Cailles rôties au four, marinade au miel, épices tandoori et graines de nigelle

Désolé, à la demande du site qui a créé cette recette, et qui n’a pas compris que nous référençons systématiquement  l’origine des recettes que nous publions (et que ça fait leur pub …), nous avons supprimé cette recette de notre site.