Le 27 février, c’est « Nasionale Melktertdag » en Afrique du Sud ! Une bonne occasion (ou une bonne excuse) pour s’en préparer une et pour la déguster en se pourléchant les babines … Ingredients Pastry: 62.5 ml Margarine 62.5 ml Castor Sugar 250 ml Cake Flour 2.5 ml Nutmeg 1 Egg Salt 5 ml Baking Powder […]
Mettre le beurre à fondre dans un bol au four th. 5 (180°C). Séparer les blancs des jaunes d’œufs et fouetter les jaunes en y ajoutant le sucre cristallisé et vanillé pour faire blanchir le mélange. Ajouter le beurre fondu et la levure mélangée à la farine. Mélanger le tout, verser le lait afin d’obtenir […]
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Difficulté : facile 2 pâtes feuilletées du commerce 200g d’amandes en poudre 150g de sucre 100g de beurre à température ambiante 2 œufs 1 c. à s. d’extrait d’amandes amères 70g de raisins secs (les plus moelleux possible) 1 c. à s. […]
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Repos : – Ingrédients Pour 6 personnes 60 cl de lait entier (2 + 2/5 tasses) 115 g de sucre en poudre (4 oz) (+ 4 cuillères à soupe pour le caramel) 1 pincée de pistils de safran 1/2 cuillère à café de graines de cardamome 1 ou 2 […]
