Nom d’un caribou! Dites-le vous, le sel trappeur vaut l’coup! Miam Slurp! Ca y est, notre « Sel du Trappeur » est prêt, au point, disponible ! Et excellent, forcément ! A retrouver dans les magasins qui proposent les produits du Comptoir Africain . Ah oui, aussi: à partir de juillet 2014, au dos de nos sachets […]
Ingrédients pour 6 personnes: Cote(s) de boeuf : 2.4 kg Pomme(s) de terre grenaille : 400 g Carotte(s) : 400 g Asperge(s) vertes(s) : 1 botte(s) Ketchup : 30 g Gousse(s) d’ail : 1 gousse(s) Miel : 10 g Concentré de tomate : 30 g Eau : 2 cl Fleur de sel de Guérande : […]
Darne de saumon grillée au ras el hanout, carottes citronnées aux raisins Ingrédients (pour 6 personnes) : Darnes de saumon : 6 pièces Carottes fanes : 1 botte Ras el hanout : 10 g Huile d’olive : 10 cl Jus de citron : 3 cl Coriandre fraîche : 0.25 botte Raisins secs blonds s : 30 […]
Un délice !! Que dis-je … Une merveille ! Pour quatre personnes: 240 gr de pâte de sésame noir (*) 1/2 litre de lait 150 gr de sucre 1/2 litre de crème (*) Pour faire la pâte de sésame: L’idéal, c’est bien sûr d’utiliser un robot broyeur (notre Jazz Max a, de nouveau, fait merveille …). […]
