Spris éthiopien aux fruits

Ingrédients: 2 verres

1 avocat mûr bio
1 mangue mûre bio
jus 1/2 citron
sucre au gout (j’ai mis 1 c à s d’édulcorant naturel)
1/2 grenade

Préparation:
Égrainez votre grenade.

Tout d’abord, réduire en purée la pulpe d’avocat avec un peu d’eau (60-80 ml) et 1 c à c d’édulcorant.
Il ne doit pas être trop fluide.
Versez dans vos verres. Mettez une couche des graines de grenade.
Lavez le mixer . Épluchez et mixez la mangue avec un filet d’eau (30-40 ml).
Versez la sur la couche d’avocat.
Décorez avec des graines de grenade et un quartier de citron.

Une recette de https://www.leblogdecata.com

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