INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Du sel et  poivre Huile d’olive Piment rouge en poudre Tabel (épice tunisienne à base de coriandre) Du concentré de tomates Du gigot de mouton ou de veau Un oignon Des pommes de terre Des carottes Des piments 500g de semoule moyenne PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Émincer finement l’oignon, le faire revenir […]