Un rôti de porc bien moelleux (dû à sa cuisson à la cocotte!) … une sauce crème moutarde qui relève bien le porc… accompagné de champignons de Paris et de Salsifis…ce légume racine très peu fréquent dans nos assiettes… ET pourtant il renferme une quantité intéressante de vitamines du groupe B (bon pour le développement […]