La recette: Pour 8 personnes 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés, 300g de châtaignes en conserve, 75g de cèpes, 75cl de bouillon de volaille maison ou à défaut 3 cubes de bouillon de poule Knorr et 75 cl d’eau, 25cl de crème légère liquide, huile d’olive, sel, poivre, […]