Spécial « Barbecue »

Que vous l’appeliez « barbecue », « BBQ », « Barbie » ou « Braaï », le premier de l’année est là, tout près.

Alooooors … Déjà, voici un petit truc tout bête pour démarrer votre barbecue, sans se prendre la tête:

Prendre une bouteille de vin vide.
Si elle n’est pas vide, la vider au préalable. Nooooooon, pas dans l’évier !!! Quelques verres feront aussi bien l’affaire.
Prendre un journal, et faire, avec chaque fois une feuille, cinq à six bandes/tourillons de +/- 2 cm de large.
Nouer chaque bande autour de la bouteille, avec un simple noeud.

L’idéal, si les bandes sont assez longues, c’est de les décaler d’un quart de tour à chaque étage
Déposer la bouteille ainsi « gainée » de bandes de papier au milieu du barbecue
Déverser le charbon de bois en pyramide autour de la bouteille
Enlever doucement la bouteille en poussant la bande supérieure vers le bas, pour que les bandes restent en place
Vous vous retrouvez avec une jolie colline de charbon de bois, entourant une cheminée formée par les bandes de papier journal
S’il y en a une, ouvrir la trappe d’aération au bas du barbecue
Mettre le feu au papier journal
Laisser faire la nature … Une demi-heure après, votre barbecue est prêt !