1 Dans un premier temps, mettez les poivrons à four chaud (220°C environ) 20 minutes pour faire éclater la peau. Ensuite, une fois froids, les peler et les épépiner. Ensuite les couper en fines lamelles. 2 Mettre le lapin dans une grande cassolette en terre, bien le huiler, saler, poivrer et pimenter d’une pincée de […]