La recette qui réconcilie les traumatisés du chou : les voici croustillants, dorés, irrésistibles. Ingrédients (4 personnes) : – 600 g de choux de Bruxelles – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à soupe de Cub’Bouillon – 1 c. à café de miel – Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Couper […]
Un velouté tout simple, mais transformé en plat “wow” grâce au Berbéré éthiopien : un mélange parfumé, chaleureux, légèrement piquant, qui adore les légumes oranges. Ingrédients (4 personnes): – 1 potimarron (environ 800 g) – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café bombée de […]
4 poivrons 2 tomates 1 aubergine 120 g de quinoa 150 g de feta Du Cub’bouillon du Comptoir Africain Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) Faites chauffer de l’eau dans une grande casserole pour monder les tomates: une fois bouillante, plongez-les quelques secondes dans l’eau,ressortez-les, passez-les sous l’eau froide, la peau s’enlève alors facilement […]
50 g de noisettes poivre noir de Kazmpot sel 1 potimarron 300 gde girolle crème 1 c.à.s d’huile de noisette 1 sachet de Cub’Bouillon du Comptoir Africain Couper un chapeau au potimaron; le vider à la cuillère, en laissant la peau intacte. Laver et couper les girolles, puis les faire revenir dans l’huile de noisette. En réserver le tiers. Mettre […]
