Pour la pâte: 200 g de farine tamisée 30 g de saindoux 1 oeuf 60 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive sel Pour la garniture: 450 g d’épinards surgelés 200 g de ricotta 50 g de crème fraîche 1 gousse d’ail 1 pincée de muscade râpée 25 g de beurre sel, poivre […]
750 g de pâte brisée 500 g d’épaule ou de gigot d’agneau haché le zeste de 1 citron jaune 75 g de raisins secs 1 cuillère(s) à café de garam masala 50 g de beurre pommade 1 œuf battu sel, poivre du moulin Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur […]
Ingrédients : 2 fenouils 4 carottes 1 L de lait 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 2 c. à soupe de farine 90 g de beurre 1 pincée de curry à l’ancienne du Comptoir Africain sel, poivre Préparation : Préparation 20 min Cuisson 30 min Retirez les feuilles extérieures des fenouils et mettez-les dans […]
Infos pratiques Nombre de personnes6 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson45 minutes Degré de difficultéFacile Les ingrédients de la recette 250 g de pleurotes 250 g de chanterelles grises 250 g de pieds de mouton 250 g de trompettes de la mort 15 châtaignes environ 1 échalote 3 pommes de terre 1 c. à […]
