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Salade de poivron cru

Ingrédients : 1 poivron orange 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 c. à café de baies roses 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de coriandre en poudre 1 soupçon de piment rouge en poudre Sel, poivre 1 échalote 1 c. à soupe de vinaigre à l’échalote […]

Taboulé à partager du chef Philippe Etchebest

Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de semoule de couscous grosse ou moyenne 55 cl d’eau Sel 3 pincées de piment en poudre 1 cuil. à soupe de curry à l’ancienne 2 tomates 1 poivron vert 5 branches de menthe fraîche 5 branches de basilic frais 5 branches de coriandre fraîche 5 cl d’huile d’olive 5 cl de […]

Tarte cht’i aux poireaux et au maroilles

Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 45 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Ingrédients 1,2 kg de poireaux 1 rouleau de pâte brisée 300 g de maroilles 3 œufs 25 cl de crème épaisse 20 cl de lait 30 g de beurre sel,  poivre noix […]