Bio, responsable

 

Notre producteur à Madagascar.
Certifié BIO par ECOCERT.
Des produits équitables.

   

Implantée à Madagascar depuis l’année 2000, la société qui produit la vanille et les différents produits que nous vous proposons en provenance de Madagascar a réussi le challenge de produire des vanilles à l’échelle industrielle tout en préservant la qualité grâce à la mise en place de procédures originales et avant-gardistes, mais s’inspirant aussi du savoir faire traditionnel qui a donné à la vanille de Madagascar sa renommée.

Sa ligne de conduite est de proposer aux utilisateurs industriels une matière première de qualité tout en respectant trois grands principes:

  • l’éthique
  • la traçabilité
  • la pérennité

Une plantation de vanille de 60 hectares en bord de mer, développant des techniques agricoles originales et entièrement biologique. La plantation est certifiée BIO par ECOCERT.
Toutes nos actions s’inscrivent dans la pérennisation de cette filière:
aide technologique aux planteurs répertoriés dans notre chaîne d’approvisionnement
respect des grands principes techniques permettant de produire des vanilles de qualité
formation de personnels pour assurer la continuité du savoir faire ancestrale
tous les acteurs de notre chaîne d’approvisionnement bénéficient de revenus permettant de vivre décemment de leurs travails.
Une usine de traitement intégré au site de culture, de 3500 m2. Les personnels y travaillent aux normes strictes : marche en avant, parfaite hygiène que nécessite la transformation d’un produit alimentaire et suivi informatique de toutes les procédures (HACCP), garantissant une parfaite traçabilité. Un laboratoire d’analyse permet une normalisation de notre production.

Une éthique de travail : notre producteur a ratifié la convention GLOBAL COMPACT de l’ONU. Toutes nos actions sont conformes à cet engagement. Nos personnels bénéficient d’une protection sociale intégrale et notre société respecte scrupuleusement les législations nationales et internationales.

Des opérations de collecte : la plantation ne pouvant fournir l’intégralité de la demande de ses clients, ils réalisent des opérations de collecte chez les planteurs traditionnels que nous avons sélectionnés pour leur savoir-faire. La société a contribué à mettre en place la certification FLO-CERT destinée à favoriser le commerce équitable entre notre société, l’association FITAMA (planteurs d’Antanandava), et nos clients extérieurs. Dans tous les cas de collecte ou de culture au sein de nos plantation, notre producteur garantit une parfaite traçabilité de la fécondation des fleurs de vaniliers, jusqu’à la livraison de nos vanilles chez nos clients répartis dans le monde entier.

Dernier aspect du développement, l’apport de plus-value à cette noble épice. Depuis 5 ans, notre producteur a développé une gamme de produits alimentaires et cosmétiques dérivés de vanille : sucres et miels aromatisés, rhums, huiles alimentaires, parfums, body lotion, huile de massage, etc. La production de ces produits est maintenant faite à l’Ile Maurice par Bourbon Vaynilla.